Miyabi 234378-241-0 Sujihiki Sashimi Messer, Stahl, 24 cm, silber / birke, 44,8 x 8,5 x 3,5 cm

Hochwertiges Yanagiba-Messer Das Yanagiba-Messer ist ein langes Schneidemesser zum Schneiden von Fisch, Sushi oder Sashimi. Aufgrund seiner besonderen Schärfe kann es rohen Fisch oder Sushi-Rollen schneiden, ohne deren Struktur zu zerquetschen oder zu zerreißen. Daher wurde das professionelle Sashimi-Messer erfunden, das als traditionelles japanisches Messer verwendet wird und für viele Köche ein unverzichtbares Werkzeug ist. Wir glauben, dass wir nur mit langlebigen und scharfen Küchenmessern den Kochspaß in der Küche genießen können. Dieses Messer ist eine Ihrer idealen Entscheidungen.

Hochwertiges Material Hergestellt aus hochwertigem japanischem kohlenstoffreichem Edelstahl VG10, ist dieses 30cm japanische Sushi Messer präzise angelassen und mit High-Tech-Vakuumwärmebehandlung gehärtet, um eine Rockwell Härte von 58 zu erreichen.

KAI repräsentiert als traditionsreicher Hersteller aus Japan die Quintessenz der feinen Schmiedekunst. Bekannt für die Verbindung von jahrhundertealter Samurai-Tradition mit innovativer Technologie, steht jedes Messer der Seki Magoroku Redwood Serie für handwerkliche Exzellenz und kompromisslose Qualität.

Ermöglicht schärferes und präziseres Schneiden und Schneiden von einer Seite der Klinge aus.

Das Yanagiba wird auch als Sushimesser bezeichnet und wird zum Filetieren von Fisch und Fleisch verwendet. Seinen Namen verdankt das Messer seiner Klingenform, die feinen Blättern der Weide japanisch Yanagi nachempfunden ist.

Ideal für die japanische Küche, zeichnet sich dieses Yanagiba durch den einseitigen Schliff aus und ist meisterhaft im Schneiden verschiedenster Fischarten, was es zum perfekten Werkzeug für Sushi und Sashimi macht.

EXTREM SCHARFE KLINGE - Küchenmesser scharf aus hochwertigem deutschem Edelstahl für hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Klingenhaltbarkeit. Jede Schneidfläche des tranchiermesser ist präzise auf 18 Grad geschliffen, um sicherzustellen, dass die Klinge messerscharf ist. Minimieren Sie den Schnittwiderstand und sorgen Sie für gleichmäßigere Scheiben.Perfekt zum einfachen Schneiden von Fleisch oder Obst und Gemüse.

Seki Japan

Material Klinge hochwertiger VG-10 Stahl Klingenkern und 32 Lagen gefaltetem Damaststahl

Ergonomischer Palisandergriff Ausgewählte Nieten aus natürlichem Palisander und Mosaikmessing erfüllen die Anforderungen der Humantechnik. Sie können den Schnitt sicher und bequem steuern.

Lebenslange Garantie 100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld zurück, lebenslange Garantie auf Material- und oder Verarbeitungsmängel.

Hochwertiger Edelstahl Hergestellt aus hochwertigem geschmiedetem X7Cr17MoV-Stahl, nach Hochtemperatur-Wärmebehandlung kann die Härte 56-60HRC erreichen. Metallelemente aus Chrom, Molybdän und Vanadium haben sehr gute Spezialeigenschaften und im Vergleich zu gewöhnlichen Küchenmessern aus Edelstahl eine bessere Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und starke Zähigkeit.

PERFEKT ALS GESCHENK - Das Fleischmesser ist die perfekte Geschenkidee und ein besonderes Geschenk nicht nur zu Weihnachten für alle Messerliebhaber! Das Damastmesser wird mit einer edlen Geschenkbox aus Holz geliefert.

MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi kleines Santokumesser mit Griff aus schwarzem Eichenholz hat eine Messerlänge von 24,00 cm und eine reine Messerklingenlänge von 12,00 cm.

YANAGIBA mit 24 cm Klinge zum Reinigen von Fisch und zum Zubereiten von Sushi und Sashimi.

Bitte beachten Sie Dieses hochwertige Messer darf - wie alle Profi-Küchenmesser - nicht in die Spülmaschine gegeben werden!. Nakiri - Außerdem relevant oder passend zu Messerblock, Chinesische, Kitchen, Spalter, Küche, Wok

Wichtige Hinweise Die kochmesser von MITSUMOTO SAKARI wurden sorgfältig geprüft und zertifiziert.Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen eine zufriedenstellende Antwort geben

Hochwertiger 10Cr15CoMoV-Stahlkern Es besteht aus dreischichtigem plattiertem Stahl, der durch Verbundschmieden geschmiedet wird. Mit 10Cr15CoMoV-Stahlkern und Vakuumwärmebehandlung ist der Rockwell bei 60 2 HRC stabil in höherer Härte, besserer Schärfe und besserer Haltbarkeit.

DYNASTY SERIES BLADE QUALITY - Findkings Dynasty-Serie verwendet 9CR18MOV. Mit einem HRC von 60 + - 2.Das verkleidete Grübchen ermöglicht eine einfache Lebensmittelfreigabe beim Schneiden oder Würfeln. Diese Klinge eignet sich hervorragend zum Entbeinen, Vorbereiten, Filetieren, Enthäuten, Trimmen und Schmetterling all Ihrer Lieblingsfleischsorten. Bitte schneiden Sie keine gefrorenen Produkte, da dies die Messerschneide beeinträchtigen kann.

RASIERMESSERSCHARF Unser Kochmesser aus 67-lagigem Damaststahl bietet rasiermesserscharfe Klingen für müheloses Schneiden von Zutaten aller Art. Ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche.