Felix SOLINGEN 811116 First Class Filiermesser – 16cm Schneide aus Klingen-Stahl - Made in Germany
Produktbeschreibung
- Multifunktional - Das Filetiermesser aus flexiblem Klingen-Stahl eignet sich optimal für das hauchdünne Verarbeiten und Schneiden von Fleisch z.B. für feines Carpaccio oder zum Entgräten von Fisch
- Einzigartig Der doppelte Kopf am oberen und unteren Ende des Griffs verleiht diesem Küchenprofi die perfekte Balance und macht es zu einem echten Unikat. Nicht spülmaschinenfest
- Ergonomisch - Der handlich geformte Polyacetale-Griff und ein Gewicht von nur 90g bei 27cm Gesamtlänge ermöglichen ein rutschfestes, ausdauerndes Arbeiten
- Langlebig Der in einem Stück im Gesenk geschmiedete, vakuum-gehärtete Klingenstahl verleiht der 16cm Klinge ihre Korrosionsbeständigkeit und Festigkeit von 57 58 Härte Rockwell (HRC)
- Seit 1790 Made in Germany - Seit Jahrhunderten entstehen bei FELIX in der Klingenstadt Solingen Schneidwaren, wobei viele der ca. 45 Arbeitsschritte in traditioneller Handarbeit erfolgen
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