Sanelli Ambrogio, Naniwa Super Stone, professioneller Messerschärfer, Körnung #2000, ideal für die Veredelung von Messern für rohe Fische, Meeresfrüchte, Gemüse, Splash & Go, hergestellt in Japan
Produktbeschreibung
- NANIWA SUPER STONE Die Linie der Sanelli Ambrogio Schleifsteine mit viel Polierkraft, für Profis des Schärfens. Dieser Schleifstein ist ideal zum Polieren von Draht und relativ wenig harten Messern
- SPLASH & GO Dieser Schleifstein zeichnet sich durch die Splash & Go Formel aus. Es reicht nämlich aus, die Oberfläche vor dem Gebrauch schnell zu benetzen
- Anwendung Für symmetrische Doppeldrahtklingen schärfen Sie beide Seiten für die gleiche Anzahl von Malen und bilden einen Winkel von 10-20 zwischen Messer und Stein. Für Klingen mit einseitigem Draht schärfen Sie die konvexe Seite 20 mal und die flache Seite dreimal so
- Nach dem Schärfen Spülen Sie den Stein ab, um eventuelle Oberflächenreste zu entfernen, und schleifen Sie dann die Oberfläche, um ihn flach zu machen. Nicht in der Spülmaschine reinigen und bei Temperaturen von ca. 20 lagern
- NANIWA ABRASIVE Die neueste Technologie verschmilzt mit der jahrhundertealten japanischen Tradition des Steinschärfens und spiegelt sich im gesamten Unternehmen wider, von Forschung und Entwicklung bis zur Produktion, um Hochleistungs-Schleifsteine zu erhalten
Weitere miyabi Schleifsteine im Angebot.
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MIYABI Wetzstein/Schleifstein für Messer, langlebig, Körnung 1000, Größe 21x7x2 cm
Wetzstein mit einer gröberen Körnung von 1000 für das Nachschärfen und leichte Korrekturarbeiten an deinen Messern
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MIYABI 2-Stage Diamond/Ceramic Handheld Knife Sharpener
MIYABI 2-stage Diamond Ceramic Handheld Knife Sharpener
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Zwilling MIYABI MIYABI 5000 MCD - B Nakiri 170 mm
Langlebigkeit
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Zwilling MIYABI MIYABI 4000FC SANTOKU 180 mm
Wer Messerkunst mit jahrhundertealter Tradition entdecken möchte, trifft mit den MIYABI 4000FC Messern die richtige Wahl. Wie jedes MIYABI Messer zeichnet sich auch dieses Santoku durch die perfekte Verbindung von Schönheit und Schärfe aus. Santoku bedeutet übersetzt Messer der drei Tugenden , was sich auf die drei zentralen Einsatzgebiete bezieht Das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geht mit der beidseitig abgezogenen 180-mm-Klingenlänge leicht von der Hand.
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MIYABI ROCKING SANTOKU 180 5000 MCD 5000MCD
Asiatisches Messer Modell ROCKING SANTOKU 180 5000 MCD MIYABI 5000MCD
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Zwilling MIYABI Messer, Holz, Stahl, 1
Material MicroCarbide MC61 Stahlstaub - Pakka Wood
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Zwilling MIYABI MIYABI 4000FC NAKIRI 170 mm
MIYABI 4000FC Messer verkörpern die traditionsreiche japanische Messerkunst, die es zu erleben gilt. Jedes Messer folgt dem Prinzip, Schönheit und Schärfe in idealer Weise zu verbinden so auch dieses Nakiri mit einer Klingenlänge von 170 mm. Es verfügt über eine beidseitig abgezogene Klinge und eignet sich hervorragend, um Obst und Gemüse schnell zu verarbeiten.
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MIYABI Messer, Holz, Mehrfarbig, 240 mm
Mit diesem langen Brotmesser von Miyabi können
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Miyabi Brotmesser, Stahl, 23 cm, silber, 38,8 x 8,9 x 3,8 cm
Eigenschaft Damastdesign, realisiert mit 101 Schichten. Der Klingekern ist aus MicroCarbide MC63 Stahlstaub realisiert. Klinge untergeben zu CRYODUR
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Miyabi 4000 FC Sujihiki, 240mm
Die MIYABI 4000FC Messerserie bringt Ihnen eine traditionsreiche japanische Handwerkskunst näher, in der sich jedes Messer durch Schönheit und Schärfe auszeichnet. Dazu zählt auch dieses Sujihiki mit einer Klingenlänge von 240 mm und beidseitig abgezogener, langer schmaler Klinge. Mit seiner Form und Flexibilität eignet es sich hervorragend zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten. Die FRIODUR Messerklinge ist aus FC61-Stahl gefertigt. Besonders ist der Katana-Edge-Schliff.
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Miyabi Kaizen Universalmesser, Medium, Schwarz mit rotem Akzent
65-lagiges Blumen-Damast-Design mit Katana-Rand
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Miyabi Santoku Stahl 1 Stück(e)
MIYABI Santoku Stahl, 1 Stück
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Miyabi 234373-241-0 Gyutoh Tranchiermesser, Stahl, 24 cm, silber / birke, 43,8 x 8,6 x 3,7 cm
Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist.
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Zwilling MIYABI MIYABI 5000 FC-D Brotmesser 240 mm
N do pieczywa Miyabi 5000FCD - 24 cm
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Miyabi 34401-240 Kochmesser, Stahl, Silber, 37,6 x 5 x 2 cm
MIYABI Gyutoh, 240 mm Kochmesser
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MIYABI 4000 FC Gyutoh, 240mm
Langlebigkeit
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MIYABI 54481-201-0 800 DP Chef Kochmesser 20 cm
MIYABI
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Miyabi Kaizen Schälmesser Schäl- / Universalmesser, 11,4 cm (4,5 Zoll) Medium Schwarz mit rotem Akzent
MIYABI
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MIYABI 54486-241-0 800 DP Brotmesser 24 cm
Schwarz
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Miyabi Shotoh, Stahl, Silber, 30 x 7 x 2.5 cm
MIYABI 4000FC Shotoh kleines Messer zum Zerkleinern, Schälen und Putzen von Gemüse.
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